Cuisinier / Cuisinière
Emploi Administrations - Institutions
Saint-Laurent-de-Neste, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie
Sous l'autorité du responsable de l'économat, vous êtes chargé de l'entretien des locaux et des matériels, ainsi que de la réception, la préparation et le service des repas et l'accompagnement des convives. Dans le cadre de vos activités, vos missions principales consistent à :
-Pour l'entretien des locaux : entretenir les espaces de loisirs : salles d'activités, salles d'éveils, ateliers entretenir les espaces de vie (dortoirs), les parties communes (circulations, préaux), les locaux techniques, désinfecter et nettoyer les sanitaires et les toilettes;
-Pour l'entretien des matériels : nettoyer les tables, plans de travail, sols du réfectoire, nettoyer et ranger tous les ustensiles, couverts et équipements (self, éviers...), accomplir des tâches du secteur de la blanchisserie : réception du linge sale, lavage, séchage, pliage.
-Pour la restauration : mettre en place le self dans le respect des conditions d'hygiène, préparer la salle du réfectoire, servir le repas à table ou en self, appliquer tous les protocoles de sécurité alimentaire, participer à l'accueil des publics dans les restaurants des centres d'accueil, en lien avec l'équipe.
Vous pouvez être amené à effectuer[...]
